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더덕구이 양념 만드는 법 더덕고추장구이 더덕요리 추석음식 반찬 더덕구이 양념 만드는 법 반찬으로 인기 있는 더덕고추장구이를 추석음식으로 준비해보세요! 1. 재료 - 더덕 300g - 고추장 3큰술 - 고추가루 1큰술 - 다진마늘 1큰술 - 설탕 1큰술 - 소금 1/2작은술 - 식용유 1큰술 - 참기름 1/2큰술 2. 준비 - 더덕은 껍질을 벗겨내고 굵은 송이 부분은 손으로 잘게 찢어줍니다. 3. 양념 만들기 - 그릇에 고추장, 고추가루, 다진마늘, 설탕, 소금, 식용유, 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다. 4. 양념과 더덕을 섞어 구워요! - 양념에 잘 섞인 더덕을 넣고 주무르듯이 섞어줍니다. - 그릴 팬이나 뜨거운 팬에 기름을 두르고 더덕을 구워줍니다. - 양념이 고루 다 붙을 때까지 구워주면 완성! 더덕고추장구이 완성! 추석에 가족과 함께 즐길 수 있는 맛있는 반..
돼지갈비찜 레시피 압력솥 간장 갈비찜 만들기 양념 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 돼지갈비찜 레시피를 알려드릴게요. 간장을 사용하여 만드는 갈비찜은 손쉽게 압력솥에서 조리할 수 있어요. [재료] - 돼지 갈비 1kg - 양파 1개 - 당근 1개 - 간장 4큰술 - 설탕 3큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 참기름 1큰술 - 후추 약간 - 물 1컵 [만들기] 1. 돼지 갈비는 미리 냉장고에서 해동시켜주세요. 2. 양파와 당근은 적당한 크기로 썰어줍니다. 3. 압력솥에 돼지 갈비, 양파, 당근, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 물을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 압력솥에 뚜껑을 닫고 약불에서 20분간 압력을 가해주세요. 5. 압력을 빼고 뚜껑을 열어 갈비찜이 완성됐는지 확인해줍니다. 6. 그릇에 담아 볶음밥이나 밥과 함께 즐겨보세요! 간장을 사용한 돼지갈비찜은..
메추리알 소고기 장조림 만들기 소고기 장조림 고기 부위 쇠고기장조림 일주일 밑반찬 메추리알 소고기 장조림 만들기 고기 장조림의 대표적인 부위는 쇠고기입니다. 쇠고기는 부드럽고 질긴 특징을 가지고 있어, 장조림에 잘 어울리는 고기입니다. 특히 소고기 부위 중에서도 사태, 등심, 갈비살 등이 인기가 많아요. 적절한 부위를 선택하여 사용하면, 풍부한 맛과 질감을 즐길 수 있습니다. 일주일 동안 제공될 밑반찬 아이디어를 알려드릴게요. 다양한 종류의 밑반찬을 선별하여 면밀히 구성하면, 식사의 매 끼를 새롭고 다채롭게 즐길 수 있답니다. 아래는 추천하는 밑반찬 목록입니다. 1. 김치찌개 김치찌개는 한국인들의 국민 음식으로 사랑받는 요리입니다. 매콤하고 감칠맛 나는 김치찌개는 소고기 장조림과 함께 먹으면 완벽한 조화를 이루죠. 2. 시금치 무침 시금치는 영양가가 높고 맛있어, 재료로 인기가 많은 ..
장조림버터비빔밥 초간단 버터장조림비빔밥 버터밥 간편 아침식사 메뉴 안녕하세요! 간편 아침식사 메뉴, 장조림버터비빔밥 이번에는 초간단한 버터장조림비빔밥을 함께 준비해보세요. 장조림과 버터의 조합으로 맛을 더욱 업그레이드한 이 메뉴는 아침 식사에 딱이에요. 준비하는 데도 시간이 거의 들지 않으니, 바쁜 아침에도 손쉽게 만들 수 있어 인기가 높아요. 재료는 국내산 장조림용 돼지고기, 신선한 야채들과 함께 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 소금, 후추, 버터 등을 준비해주세요. 우리의 건강과 맛을 위해 신선한 재료를 선택하는 것이 중요하니 유의해주세요. 준비된 재료들을 세척하고 잘게 썬 뒤, 간단한 손질을 마무리하세요. 장조림용 돼지고기를 전자레인지에서 간편하게 조리하거나, 팬에서 볶으면서 고기가 익을 때까지 볶아주세요. 고기가 다 익으면 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘,..
말린 고사리 삶는법 건고사리 삶기 불리기 마른 고사리 삶는법 말린 고사리 삶는법 1. 고사리를 물에 불리기 먼저 말린 고사리를 삶기 전에 물에 불려야 합니다. 냄비에 충분한 양의 물을 붓고 고사리를 넣어줍니다. 물에 잠기도록 고사리를 눌러주고, 약 1시간 정도 둔 후 다음 단계로 넘어갑니다. 2. 고사리를 삶기 불린 고사리를 냄비에 넣고 물을 붓습니다. 물의 양은 고사리의 양에 따라 조절해야 합니다. 뚜껑을 덮고 중간 불로 끓여주면 됩니다. 물이 끓고 나서는 약 20분 동안 삶아줍니다. 이때 고사리가 부풀어 오르고, 부드러워질 것입니다. 20분이 지나면 삶은 고사리를 체에 밭쳐 물에 헹군 후 준비가 완료됩니다. 건고사리 삶기 1. 건고사리를 물에 불리기 건고사리를 삶기 전에 먼저 물에 불러줘야 합니다. 먼저 냄비에 충분한 양의 물을 붓고 건고사리를 넣어줍니다. 물..
소갈비찜 레시피 맛보장 소갈비찜 양념 만들기 소갈비찜 레시피 맛보장! 소갈비찜 양념 만들기 안녕하세요! 오늘은 소갈비찜 레시피를 준비해보겠습니다. 소갈비찜은 부드러운 고기와 풍부한 양념 속에 푹 녹아드는 맛이 일품입니다. 이렇게 맛있는 소갈비찜을 손쉽게 만들 수 있는 양념 만드는 방법을 소개해드리겠습니다. 소갈비찜 양념 재료: - 갈비 (1kg) - 양파 (1개) - 당근 (1개) - 대파 (1대) - 다진 마늘 (2큰술) - 간장 (4큰술) - 설탕 (2큰술) - 다진 생강 (1작은술) - 참기름 (1큰술) - 고추장 (1큰술) - 소금 (적당량) 소갈비찜 양념 만드는 방법: 1. 갈비는 적당한 크기로 잘라두고 양념에 재워주세요. 2. 양파, 당근, 대파는 적당한 크기로 썰어줍니다. 3. 양념을 만들기 위해 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강,..
고사리나물볶음 만드는 법 고사리요리 추석 명절나물 고사리볶음 만드는 법 고사리나물볶음 만드는 법 1. 재료 - 고사리 100g - 양파 1개 - 대파 1대 - 고춧가루 1스푼 - 간장 1스푼 - 설탕 1/2스푼 - 참기름 1스푼 - 소금 약간 2. 준비 - 고사리는 미지근한 물에 담가 해동한다. - 양파와 대파는 채 썰어준다. 3. 볶음 - 팬에 참기름을 두르고 양파와 대파를 볶는다. - 고사리를 불린 물을 제거하고 팬에 넣어 볶는다. - 고춧가루, 간장, 설탕, 소금을 넣고 골고루 섞어준다. - 중간 불에서 약 5분 정도 볶아준다. 4. 완성 - 고사리가 오돌토돌 익을 때까지 볶아준 뒤, 불을 끄고 그릇에 담아준다. - 주전부리로 사용할 수 있으며, 흰 밥과 함께 즐기면 더욱 맛있다. 위는 고사리나물볶음을 만드는 법입니다. 추석 명절나물로 인기 있는 이 요리는 고사리와 양..
전자레인지 계란찜 만들기 치즈 계란찜전자레인지 시간 계란찜 재료 전자레인지 계란찜 만들기 안녕하세요! 오늘은 전자레인지를 활용하여 간편하게 맛있는 계란찜을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. [재료] 1. 계란 4개 2. 우유 50ml 3. 체다치즈 30g 4. 양파 1/4개 5. 당근 1/4개 6. 대파 1대 7. 소금 약간 8. 후추 약간 [만드는 방법] 1. 계란 4개와 우유 50ml를 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 체다치즈 30g을 잘게 다지고, 양파 1/4개와 당근 1/4개를 채썰어 준비합니다. 3. 대파 1대는 어슷하게 다져 준비합니다. 4. 계란과 우유에 소금과 후추를 약간씩 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 계란과 우유에 준비한 체다치즈, 양파, 당근, 대파를 넣고 잘 섞어줍니다. 6. 준비한 계란찜 혼합물을 전자레인지용 용기에 담고, 뚜껑을 씌워줍니다. 7...
LA갈비재는법 LA갈비 양념장 엘에이갈비 LA갈비구이만드는법 안녕하세요! LA갈비구이 만드는 법 소개 재료: 1. LA갈비 500g 2. 양파 1개 3. 마늘 3쪽 4. 간장 3큰술 5. 설탕 2큰술 6. 참기름 1큰술 7. 다진 파 1큰술 8. 깨소금 약간 요리 순서: 1. 먼저, 양파와 마늘을 다져서 준비합니다. 2. 감자는 껍질을 벗긴 후 끓는 물에 살짝 익혀줍니다. 3. 갈비는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 양파, 다진 마늘, 간장, 설탕, 참기름, 다진 파, 깨소금을 넣고 잘 버무려 30분 정도 냉장고에서 숙성시켜줍니다. 4. 냉장고에서 꺼내 약 2시간 정도 실온에서 처집니다. 5. 그 후, 중간 불에서 갈비가 익을 때까지 구워줍니다. 6. 마지막으로, 설탕을 갈비 위에 뿌려주면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. LA갈비 양념장 만드는 법 소개 재료: 1. ..
명태전 만드는 법 생선전 명절전 추석 동태전 만들기 명태전 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 명태전을 만드는 법을 소개해드릴게요. 명태전은 한국의 전통 음식으로, 명절이나 추석 때 자주 준비되는 메뉴입니다. 1. 재료 준비 - 명태: 500g - 밀가루: 1컵 - 식용유: 적당량 - 소금: 약간 2. 명태 손질하기 - 명태를 사서 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 빼줍니다. - 물로 깨끗이 씻은 뒤, 물기를 제거해줍니다. - 명태를 손바닥에 올려 양쪽을 살짝 눌러 주름을 만들어 줍니다. 3. 전옷을 입혀주기 - 밀가루를 얇게 부어서 명태에 골고루 묻혀줍니다. - 밀가루가 묻은 명태를 손으로 가볍게 두드려 과다한 가루를 제거해줍니다. 4. 전을 튀겨주기 - 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 4~5분 정도 튀겨줍니다. - 전알이 골드 브라운으로 바뀌면 건져내서 기..